Top 5 quán cháo mực khô Sài Gòn “ngon đúng điệu”

Cháo mực là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn hấp dẫn và bổ dưỡng. Đây là món ăn lạ miệng và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Hãy cùng HCMtoplist điểm qua top 5+ quán cháo mực khô Sài Gòn ngon nức tiếng.

Cháo Mực Thanh Sơn

Cháo Mực Thanh Sơn là quán cháo mực khô nổi tiếng lâu đời ở Sài Gòn. Quán cháo này đã tồn tại hơn 35 năm ở Sài Gòn và đã gắn bó với biết bao thế hệ sinh viên của trường Đại học Kinh tế và Đại học Kiến trúc. Không chỉ có sinh viên, nhờ chất lượng món cháo thơm ngon nên các tín đồ sành ăn, khách du lịch cũng thường xuyên lựa chọn quán Thanh Sơn.

Cháo mực ở đây gây thương nhớ với hương vị ngọt từ phần nước được hầm với tôm khô thay vì xương hầm để nấu cháo. Topping mực sẽ được xé miếng vuông bỏ chung vào nồi cháo nấu cùng huyết. Tô cháo nóng hổi còn được ăn kèm giá, da heo và quẩy. Gừng tươi được xắt nhuyễn phủ lên mặt cháo cũng giúp tăng thêm vị nồng. Tô cháo có độ sánh mịn vừa phải và được nêm nếm đậm đà.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 144 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, TPHCM
Điện thoại: 0908 833 215
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00

Cháo 174 Nguyễn Tri Phương

Đây là quán cháo mực khô ở Sài Gòn quen thuộc với nhiều thực khách. Cháo mực được nấu theo công thức riêng của quán nên có hương vị đặc biệt mà không dễ tìm ở quán khác. Hạt cháo mềm, thơm và khá dẻo, hạt không quá to, mực cũng được cho khá nhiều.

Phần cháo sẽ có gừng và hành lá bên trên, nóng hổi và đã có chút cay nhẹ. Quán có không gian không quá rộng lớn nhưng có điểm cộng là sạch sẽ và ngăn nắp. Nhân viên quán phục vụ nhiệt tình và chu đáo. Các món ăn ở đây luôn có giá cả hợp lý.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 174 Nguyễn Tri Phương, Phường 9, Quận 5, TPHCM
Điện thoại: 0838 320 691
Giờ mở cửa: 17:00 – 01:00

Cháo Mực Cô Thảo

Quán Cô Thảo là quán cháo mực khô ở Sài Gòn được nhiều thực khách yêu thích. Cháo mực ở đây thơm ngon trước hết nhờ được nấu từ loại gạo dẻo và thơm. Nồi cháo đã hoàn chỉnh còn được ăn cùng với mực khô, mực tươi, xương heo nên lại càng bổ dưỡng, vị cũng ngọt theo dư vị tự nhiên, không gây gắt cổ.

Mực được cắt nhỏ, dai dai và không quá nồng mùi, thấm cùng cháo nóng nên rất dễ ăn. Cháo mực của quán có nhiều hương vị khác nhau cho bạn lựa chọn như: Cháo mực thịt bằm, cháo mực trứng bách thảo, cháo mực trứng gà,… Cháo nóng hổi kết hợp với mực khô thơm phức rất kích thích vị giác.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 169 Võ Duy Ninh, Phường 22, Bình Thạnh, TPHCM
Điện thoại: 0904 450 960
Giờ mở cửa: 06:00 – 19:00

Quán Cháo Mực 10

Nếu đang tìm kiếm quán cháo mực khô ở Sài Gòn thì bạn hãy ghé đến quán cháo mực 10 Phó Đức Chính. Đây là một quán cháo bình dân đã đồng hành cùng người dân Sài thành trên 20 năm. Quán luôn thu hút một lượng lớn thực khách nhờ vào chất lượng món ăn ngon.

Cháo có độ sánh mịn vừa phải và được nêm nếm đậm đà. Mực khô mềm và có độ dai nhất định. Bí quyết để có tô cháo mực ngon còn nằm ở khâu phi hành thơm rồi rang gạo một chút trước khi nấu, do vậy khi khách ăn cháo sẽ cảm nhận được cháo thơm và dẻo hơn rất nhiều. Tô cháo đậm đà càng ăn là càng mê. Quy trình chế biến món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 10 Phó Đức Chính, Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TPHCM
Điện thoại: 028 3829 4414
Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00

Cháo 207 Nguyễn Tri Phương

Nhắc đến những quán cháo mực khô ở Sài Gòn thì không thể thiếu quán cháo ở mực 207 Nguyễn Tri Phương. Đây là địa điểm ăn uống ngon bổ rẻ vô cùng hút khách. Menu ở đây có đa dạng các loại cháo từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Cháo được nêm nếm vừa vặn đã chinh phục được nhiều thực khách.

Khi thưởng thức, người ăn sẽ rất ưng ý với độ mềm dẻo trong từng hạt cháo được ninh nhừ kết hợp với mực được xé nhỏ, vị mặn mà dai dai rất dễ ăn. Phần cháo ở đây đầy ú ụ sẽ giúp bạn no căng bụng. Không gian quán sạch sẽ và thoáng mát. Các nhân viên phục vụ chu đáo và nhanh nhẹn nên bạn không cần phải đợi quá lâu.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 207 Nguyễn Tri Phương, Phường 9, Quận 5, TPHCM
Điện thoại: 0902 939 585
Fanpage: Cháo Sò Huyết 207 Nguyễn Tri Phương
Giờ mở cửa: 10:00 – 00:00

Kinh nghiệm khi ăn cháo mực khô

• Chọn quán dùng mực khô chất lượng, mực thơm, không mùi lạ.
• Ưu tiên cháo nấu từ nước dùng xương hoặc tôm khô để vị đậm đà hơn.
• Kiểm tra độ mềm của mực: không quá dai, không quá bở.
• Nếm thử trước để điều chỉnh độ mặn phù hợp khẩu vị.
• Tránh để cháo quá nguội vì mực sẽ dai hơn.
• Khi ăn lần đầu, nên gọi tô nhỏ để thử vị trước.

Trên đây là top 5 quán cháo mực khô ở Sài Gòn ngon nức tiếng mà HCMtoplist muốn giới thiệu cho bạn Hy vọng với bài viết của chúng tôi, bạn sẽ tìm được quán cháo mực phù hợp với khẩu vị của mình nhất.

Nội dung hấp dẫn: “Top 10+ quán ăn ngon ở Quận 9 nức tiếng Sài Thành”